book

தானியங்கள் என்பது மோனோகோட்டிலிடோனஸ் வகையின் தாவரங்கள், அவை மீட்லிகோவ் குடும்பத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இதில் கம்பு, ஓட்ஸ், பார்லி, பக்வீட் போன்றவை அடங்கும். இதுபோன்ற தாவர பயிர்களை வளர்ப்பதன் நோக்கம் தானியமாகும். பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் பல்வேறு பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய தயாரிப்பு இதுவாகும். மேலும், தானியங்கள் விலங்குகளுக்கும் பறவைகளுக்கும் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தூய வடிவத்தில் அல்லது கலவைகளின் வடிவத்தில் உள்ளது. ஸ்டார்ச், ஆல்கஹால், மருந்துகள் போன்றவற்றின் உற்பத்தியில் தானியம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. துணை தயாரிப்புகள் கூட அவற்றின் நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை கால்நடைகளுக்கு உணவு அல்லது படுக்கையாக சாஃப் மற்றும் வைக்கோலைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்ட தானியங்களைப் பற்றி விரிவாகக் கூறுவோம், இந்த தாவரங்களின் பட்டியலை பெயர்கள் மற்றும் புகைப்படங்களுடன் வழங்குகிறோம்.